Recuerdos de la Pachamaca del 2008
Grato encuentro familiar de los HH:: Túpac
Una suculenta y aminada pachamanca fue el marco festivo en la que
los HH.·. del taller celebramos el año pasado, el Día del Padre.
La pachamanca se convirtió en una verdadera fiesta de fraternidad masónica, en la que
compartimos gratos momentos con las HH.·. de la Unión Femenina, HH.·. de otros talleres y
tres de los candidatos a incorporarse a nuestro Taller.
La cita fue en casa de nuestro R.·.H.·. Atilio Leveratto en La Molina, quien se lució como un
gran anfitrión.
Nuestros Vig.·. del Taller, Q.·.H.·. Carlos Chiang Wong, y Antonio Herquinio una vez más
dieron cátedra de la culinaria ancentral incaica, al preparar la pachamanca a la usanza de
nuestros antepasados, riendiendo tributo a la madre natuaraleza.
Todo empezó con el calentamiento de las piedras, y luego la colocación de las carnes y
vegetales siguiendo un ritual sibarita que combina la sazón con la ubicación exacta de
las piedras.
Todos participaron en el ritual con la madre naturaleza. Ese detalle añadió mayor nivel de
integración al festejo, donde no faltaron las bromas y la contagiante alegría
Mientras la madre tierra hacía lo suyo en sus entrañas, los HH.·. aprovecharon para degustar, conversar y
recordar muchas anécdotas labradas en el trabajo masónico semanal. Otros prefieron recordar sus años pasados
o jugar con los niños.
Al cabo de unas horas, el resultado no se hizo esperar. Conforme se extraían las suculentas carnes
eran servidos para deleite de los asistentes.
No faltaron la música, ni los poemas y los vítores encendidos a la fraternidad Túpac.
Al caer la tarde, y satisfechos los HH.·. nos retiramos en paz y armonía, llevando, por supuesto, platos de
pachamanca a nuestros hogares, y esperando el lunes para seguir comentando en el Taller.
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